副業禁止と聞きましたが、趣味のハンドメイド作品を販売することも禁止でしょうか？（27歳/栃木県/女性）

趣味のハンドメイド作品であっても、販売をした時点で副業と見なされます。副業は就業規則で禁止されていますので、販売は行わないようにしてください。
販売さえしなければ、公休日に趣味のハンドメイド作品を楽しむことはとてもよいことだと思います。仕事の毎日とは少し変わった休日を過ごせると、よい気分転換にもなると思います。ミュゼプラチナムのスタッフの中にも、ハンドメイドを楽しむ方もいます。

モニターも副業に入るの？

モニターの場合も報酬もしくは謝礼という形で金銭のやり取りが発生する場合は副業と見なされてしまいます。
基本的に金銭のやり取りが発生するものはしないようにしていただければ問題ございません。