朝礼やミーティングの進行をするのは誰ですか？新人もすることがありますか？（22歳/愛知県/女性）

朝礼やミーティングの進行は誰がすると決まってはいません。
対応は店舗ごとに変わります。店舗責任者が毎回行う店舗もあれば、スタッフ全員でローテーションする店舗もあります。
先輩スタッフにフォローしてもりあながら新人スタッフが行う店舗もあるでしょう。

朝礼って何をするの？

主に業務に関わる周知事項、連絡事項の共有をしていますが、それだけではありません。何か意見がある場合はこの場で発言し、みんなで話し合うこともあります。

また、スタッフ同士で感謝の言葉や労いを伝え合ったり、お客さまからいただいた声を共有したりすることも。今後の店舗をよりよくしていくためのアイディアや改善点など、何か気づいたことがあればこまめに共有できる場です。チームワークをよくするための場、といっても過言ではありません。