お弁当以外のものを冷蔵庫に入れては駄目ですか？お菓子を共有冷蔵庫に入れておいて休憩時間に食べたいです。（24歳/愛知県/女性）

共有の冷蔵庫、というとなんとなくお弁当やお茶以外を入れてはいけない、と思うかもしれませんよね。しかし、バックヤードの冷蔵庫について、使用目的は制限していません。その日の休憩時間に食べるお弁当やお茶以外も、ちょっとしたお菓子など、何でも自由に使っていただいて構いません。ただし、店舗で食べる場合は必ず休憩時間にバックヤードで食べるようにしてください。たとえトローチや飴であっても、何かを食べながら業務にあたることは清潔感に掛け、大変失礼にあたります。

水分の補給も休憩時間のみですか？

熱中症の恐れがある暑い時期や、乾燥しやすい時期などは体調や喉を守るためにも水分補給が大切ですよね。特に熱中症は、場合によっては命に関わる危険性もありますので、水分補給に関しては休憩時間外でもしていただいて構わないことになっています。ただし、お客さまから見えないバックヤードなどで、他の業務に支障が出ないよう、接客の合間に短時間で行うようにしてください。